厳しい条件を満たしたタグ付きの活松葉がにを厳選してお届け！

星空ブランド「活松葉ガニ（タグ付き）」

Name: 星空ブランド「活松葉ガニ（タグ付き）」
SKU: HM-004-04
Price: 21600 JPY
Availability: OutOfStock

鳥取県境港

￥21,600

■内容量：姿700g～800g
■保存方法：冷蔵保存で、１〜2日以内にお召し上がりください。

※穫れたての美味しさをお届けするため、冷蔵便で出荷をしております。冷凍商品との同梱はできません。※お届け日のご希望は承りますが、入荷日が天候の影響を受けるため、あくまで予定となります。ご予定日に出荷が出来ない場合は発送予定日の午前中にご連絡をさせていただきます。お届け日のご希望をされるお客様はお手数ですが、日中に連絡がつく連絡先をご指示ください。

冬の味覚の王様「松葉がに」
タグ付きだけを厳選したものだけをお届け！

ズワイガニでも中でも、日本海・山陰沖で獲れるカニだけを「松葉がに」と呼びます。ロシアや北海道など北の海で獲れるズワイガニとは大きく異なり、味が濃厚なことで有名です。

厳しい品質チェックを受け合格したものにはタグと呼ばれる札がつきます。松葉がにの甲羅に付いている黒い粒は「カニビル」という「ヒル」の仲間の卵で、カニにも人にも何の害も与えません。それどころか実は、甲羅に「カニビル」の卵がたくさん付いているほど、脱皮後の時間が経っており、身入りがよく、上質であると判断できます。
1年の半分以上が禁漁期として厳しく決められていて、毎年11月初旬〜3月半ばまでしか味わう事が出来ません。この機会に松葉がにをご堪能ください。